直方がんだ びっくり市「ステーキ焼き方教室」が今年も開催されました！

2026.04.29 イベント情報

直方がんだ びっくり市「ステーキ焼き方教室」が今年も開催されました！

2026年4月25日（土）、「第2回 ステーキ焼き方教室」を開催いたしました。
昨年に続き、抽選で10組20名様をご招待し、活気あふれるイベントとなりました！
「直方がんだ びっくり市」は、創業50周年の節目を迎えます。私たちが大切にしてきたのは「食を通じた地域貢献」です。このイベントが、少しでも食の楽しみ方を広げ、皆様が楽しく交流できる場となれば幸いです。



司会は、筑豊まゆちんさんと、荒木風花さんが務めました 。始めに諫山館長から、びっくり市の歴史や魅力を紹介 。続いて、精肉担当の仲野店長がびっくり市名物「わらじステーキ（約300g）」の美味しい焼き方を伝授しました 。



お肉のプロから学ぶ、エコで美味しい「食の知恵」


◆「エコスマートな調理法」
「包丁・まな板を使わず調理バサミで仕上げる」手間と無駄を省く工夫を伝授。家事負担や水の節約にもなる知恵に、参加者からは「家ですぐ試せる！」と納得の声が上がりました。
◆プロの味を再現する「余熱の活用術」
焼いたステーキをアルミホイルで包み、余熱で火の通りを調整。お好みの焼き加減で仕上げる「ひと手間」が伝えられ、プロの味を再現する秘訣に注目が集まりました。
◆自分たちで焼いたステーキを実食
オリジナルスパイスで焼いた肉を、ほかほかごはんと一緒に。溢れる肉汁と旨味が絡み合う至福の味わいは、自分で焼いたからこその贅沢。お腹も心も満たされる最高のひとときでした。

諌山館長と巡る、昭和レトロな館内ツアー

お肉の賢い選び方を教わったり、名物の「びっくりハンバーグ」などを巡ったり。昭和レトロな活気ある市場を肌で感じながら、大人も子供も夢中になって館内を楽しみ尽くしました。お帰りの際には、お土産の明治屋産業オリジナル「ミックスドスパイス」と「テキサススパイス」を手に、皆様笑顔で会場を後にされました。
 
びっくり市は、地域と共に！
50周年を迎えた「直方がんだ びっくり市」は、これからも食の喜びを通じて、地域の皆様に笑顔と豊かな毎日をお届けする拠点であり続けます。